1987年，吴宇森执导《英雄本色》，首开英雄片潮流。周润发扮演的小马哥重情重义又玩世不恭，令他一夜间再度成为大众偶像。接下来的《英雄本色2》、《喋血双雄》、《赌神》和《监狱风云》系列则直接将他推上票房冠军宝座。地位稳固后，周润发又开始在演艺上进行更多尝试，几乎涉足所有香港电影类型，演技得到了充分的发挥和证明，尤其是《阿郎的故事》中的阿郎，绝对是香港90年代最令人难忘的角色之一。周润发先后7次赢得影帝称号，为香港男演员之最。
1995年，周润发又毅然走出香港，到好莱坞寻求发展，一如他当年离开电视台。出于对他在整个亚洲地区影响力的考虑，好莱坞对这位“新人”也照顾有加，短短几年，便有《血仍未冷》、《再战边缘》和《国王与我》相继问世。这一回，周润发接受同样在好莱坞打天下的李安邀请，在《卧虎藏龙》中出演李慕白，把一个“人在江湖、身不由己”的义侠形象塑造得令人心动。尤其是李慕白中了碧眼玉狐的毒针后，倒在师妹俞秀莲怀中的一场戏，周润发以精湛的演技令人折服地诠释了这位重情重义的侠士以生命为代价向心爱的人乃至整个世界所付出的正义与关爱，催人泪下，令人沉思。
电影作品
1976年: <投胎人> 、 <新苏小妹三难新郎> 、 <池女> 、 <捞家邪牌姑爷仔>
1977年: <入册>
1978年: <爱欲狂潮>
1980年: <师爸> 、 <扮> 、 <系咁先>
1981年: <执法者> 、 <胡越的故事> 、 <巡城马>
1982年: <猎头>
1983年: <血汗金钱> 、 <花城>
1984年: <等待黎明> 、 <灵气逼人> 、 <倾城之恋>
1985年: <女人心> 、 <何必有我>
1986年: <玫瑰的故事> 、 <奇缘> 、 <初一十五> 、 <癫佬正传> 、 <地下情> 、 <原振侠与卫斯理> 、 <义盖云天> 、 <你情我愿> 、 <英雄本色> 、 <杀妻二人组> 、 <梦中人>
1987年: <小生梦惊云> 、 <龙虎风云> 、 <义本无言> 、 <江湖情> 、 <精装追女仔> 、 <英雄本色2> 、 <秋天的童话> 、 <监狱风云> 、 <英雄好汉> 、 <江湖龙虎斗> 、 <鬼新娘>
1988年: <公子多情> 、 <八星报喜> 、 <老虎出更> 、 <长短脚之恋> 、 <大丈夫日记> 、 <郁达夫传奇> 、 <再见英雄> 、 <义胆红唇>
1989年: <赌神> 、 <伴我闯天涯> 、 <阿郎的故事> 、 <英雄本色3之夕阳之歌> 、 <喋血双雄> 、 <我在黑社会的日子>
1990年: <吉星拱照>
1991年: <纵横四海> 、 <监狱风云II逃犯>
1992年: <我爱扭文柴> 、 <辣手神探> 、 <侠盗高飞>
1994年: <花旗少林> 、 <赌神续集>
1995年: <和平饭店>
1998年: <血仍未冷> (The Replacement Killers)
1999年: <再战边缘> (The Corruptor) 、 <安娜与国王>(Anna and the King)
2000年: <卧虎藏龙>
电视作品
1976年: <大江南北> 、 <江湖小子> 、 <狂潮>
1977年: <家变>
1978年: <强人> 、 <奋斗>
1979年: <天虹> 、 <网中人>
1980年: <上海滩> 、 <亲情>
1981年: <前路> 、 <千王群英会> 、 <上海滩续集> 、 <有楼收租> 、 <火凤凰> 、 <苏乞儿>
1982年: <播音人> 、 <孤城客> 、 <北斗双雄> 、 <天降财神>
1983年: <笑傲江湖>
1985年: <大香港> 、 <新扎师兄>
1986年: <杨家将>
演唱专辑
<旧情人> 、 <十二分十分寸> 、 <飞砂风中转>
